栗ごはんのレシピはどれがおすすめ？人気ランキングTOP10

Photo by 海老沢勇

ほくほくの食感と、ほっこりやさしい味わいが魅力の栗ごはん。子どもから大人まで、老若男女問わずみんな大好きですよね。

栗の甘露煮や甘栗を使ったり、さつまいもやきのこを入れたりと、作り方もいろいろ。ではさまざまなレシピがあるなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？

人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年9月7日〜2023年9月21日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：312票

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栗ごはんの人気レシピランキング結果一覧

順位	レシピ名	票数
1位	基本の栗ごはん	39票
2位	炊飯器で作る栗ごはん	27票
3位	白だしの栗ごはん	26票
4位	栗入り赤飯	25票
5位	土鍋の栗ごはん	24票
6位	さつまいも栗ごはん	23票
7位	黒豆と栗のおこわ風炊き込みごはん	22票
8位	栗ときのこの炊き込みごはん	21票
9位	甘栗で作る栗ごはん	20票
10位	中華風栗おこわ	19票

1位基本の栗ごはん（39票）

Photo by macaroni

生栗を使い、塩と昆布だしで炊き上げる基本の栗ごはん。シンプルだからこそ、ちょっとしたコツで仕上がりに差がつくレシピです。

栗の皮をむいたら、都度水に浸けるのが変色させない秘訣。米をあらかじめ浸水させておくのも、おいしく作るポイントと言えるでしょう。

なお栗をたっぷりめに入れると、ゴロリとした具材感を楽しめるのでおすすめ。贅沢な食べ心地を堪能できます。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位炊飯器で作る栗ごはん（27票）

出典：www.recipe-blog.jp

むき栗を使えば、皮むきの手間をかけずに、炊飯器ひとつで栗ごはんができあがり。釜に材料をすべていれ、スイッチを押すだけで完成です。

パパッと簡単にできるため、「よし、作るぞ！」と意気込む必要なし。思い立ったら気軽に取り掛かれます。

ちなみに冷凍保存ができるので、おにぎりにしてストックするのもおすすめ。朝食や夜食、小腹満たしなど、さまざまなシーンで役立つことでしょう。

レシピはこちら｜レシピブログ

3位白だしの栗ごはん（26票）

出典：oceans-nadia.com

白だしで味付けをする、上品な食べ心地の栗ごはんレシピ。適度な塩味があとを引き、シンプルながらもおかわりしたくなるひと品です。

冷めてもおいしくいただけるので、お弁当やおにぎりにも大活躍。パーティーメニューや差し入れにも役立ちます。

栗をむくのさえがんばれば、ほかにむずかしい工程は一切なし。料理初心者の方でも、これなら気軽に挑戦しやすいですよ。

レシピはこちら｜Nadia

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4位栗入り赤飯（25票）