目次
小見出しも全て表示
閉じる
栗ごはんのレシピはどれがおすすめ？人気ランキング
Photo by 海老沢勇
ほくほくの食感と、ほっこりやさしい味わいが魅力の栗ごはん。子どもから大人まで、老若男女問わずみんな大好きですよね。
栗の甘露煮や甘栗を使ったり、さつまいもやきのこを入れたりと、作り方もいろいろ。ではさまざまなレシピがあるなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？
人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
栗の甘露煮や甘栗を使ったり、さつまいもやきのこを入れたりと、作り方もいろいろ。ではさまざまなレシピがあるなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？
人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年9月7日〜2023年9月21日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：171票
調査期間：2023年9月7日〜2023年9月21日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：171票
栗ごはんの人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | レシピ名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 基本の栗ごはん | 39票 |
| 2位 | 白だしの栗ごはん | 26票 |
| 3位 | 栗入り赤飯 | 25票 |
| 4位 | 土鍋の栗ごはん | 24票 |
| 5位 | 栗ときのこの炊き込みごはん | 21票 |
1位 基本の栗ごはん（39票）
Photo by macaroni
生栗を使い、塩と昆布だしで炊き上げる基本の栗ごはん。シンプルだからこそ、ちょっとしたコツで仕上がりに差がつくレシピです。
栗の皮をむいたら、都度水に浸けるのが変色させない秘訣。米をあらかじめ浸水させておくのも、おいしく作るポイントと言えるでしょう。
なお栗をたっぷりめに入れると、ゴロリとした具材感を楽しめるのでおすすめ。贅沢な食べ心地を堪能できます。
栗の皮をむいたら、都度水に浸けるのが変色させない秘訣。米をあらかじめ浸水させておくのも、おいしく作るポイントと言えるでしょう。
なお栗をたっぷりめに入れると、ゴロリとした具材感を楽しめるのでおすすめ。贅沢な食べ心地を堪能できます。
2位 白だしの栗ごはん（26票）
白だしで味付けをする、上品な食べ心地の栗ごはんレシピ。適度な塩味があとを引き、シンプルながらもおかわりしたくなるひと品です。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当やおにぎりにも大活躍。パーティーメニューや差し入れにも役立ちます。
栗をむくのさえがんばれば、ほかにむずかしい工程は一切なし。料理初心者の方でも、これなら気軽に挑戦しやすいですよ。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当やおにぎりにも大活躍。パーティーメニューや差し入れにも役立ちます。
栗をむくのさえがんばれば、ほかにむずかしい工程は一切なし。料理初心者の方でも、これなら気軽に挑戦しやすいですよ。
3位 栗入り赤飯（25票）
栗ごはんとお赤飯を同時に味わいたい！そんなときにおすすめなのが、こちらの栗入り赤飯です。
お赤飯のもちもち感に、栗のほくほく感が絶妙にマッチしたひと品。トッピングのごま塩が小豆や栗の風味を引き立て、しみじみとした味わい深さを堪能できます。
食べておいしいだけでなく、見た目が豪華なのも魅力。おめでたい雰囲気たっぷりなので、お祝いごとのシーンにもうってつけですよ。
お赤飯のもちもち感に、栗のほくほく感が絶妙にマッチしたひと品。トッピングのごま塩が小豆や栗の風味を引き立て、しみじみとした味わい深さを堪能できます。
食べておいしいだけでなく、見た目が豪華なのも魅力。おめでたい雰囲気たっぷりなので、お祝いごとのシーンにもうってつけですよ。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
炊き込みご飯の人気ランキング
