4位 土鍋の栗ごはん(24票)

土鍋で炊く栗ごはんは、料亭風の贅沢な食べ心地が魅力。底にできるおこげもこれまたおいしく、一度味わったら忘れられないひと品です。

作るのがむずかしいイメージですが、火加減のコツさえ押さえれば誰でも簡単。レパートリーに追加しておくと、特別な日の食事や、来客時のおもてなしなどに重宝することでしょう。

白米にもち米を混ぜて、おこわ風に仕上げるのもおすすめ。もっちりとした食感になり、食べごたえがグンとアップします。

5位 栗ときのこの炊き込みごはん(21票)

きのこたっぷりの栗ごはんは、風味豊かで上品な食べ心地。どこかほっとするやさしい味わいで、おかわり必至のおいしさです。

手間ひまのかかるイメージですが、実は4つの材料で作れるお手軽レシピ。味付けに使うのは白だしだけ、栗は甘露煮を使用するため、調理自体には3分ほどしかかかりません。

手軽でおいしいのはもちろん、栗の旬を気にせず作れるのが嬉しいポイント。栗ごはんを年中味わいたい人におすすめですよ。

栗ごはんは意外とレシピのアレンジがし放題!

黒豆やさつまいもを入れるもよし、オイスターソースで中華仕立てにするもよし。栗ごはんは意外と、具材や味付けのアレンジがし放題です。

いつも同じ作り方をしている人は、ご紹介したさまざまなレシピに挑戦してみてください。レパートリーをたくさん持っておけば、日々の献立にたびたび栗ごはんを登場させても、飽きずに楽しめることでしょう。
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