10位 中華風栗おこわ(19票)

鶏肉やしいたけ、にんじんなどを入れて作る、具だくさんな栗おこわのレシピ。味付けにはオイスターソースと鶏ガラスープの素を使用し、中華風に仕上げます。

しっかり食べごたえがあり、ほかにおかずがいらないほどの満足感。また冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。

レシピではむき栗を使用していますが、栗の甘露煮や甘栗で代用してもよいでしょう。鶏肉ではなく豚肉やチャーシューで作るのもあり。

栗ごはんは意外とレシピのアレンジがし放題!

黒豆やさつまいもを入れるもよし、オイスターソースで中華仕立てにするもよし。栗ごはんは意外と、具材や味付けのアレンジがし放題です。

いつも同じ作り方をしている人は、ご紹介したさまざまなレシピに挑戦してみてください。レパートリーをたくさん持っておけば、日々の献立にたびたび栗ごはんを登場させても、飽きずに楽しめることでしょう。
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