目次
4. 【主菜】たらのごまみそホイル焼き
Photo by macaroni
献立を考えるときは、味の異なる料理を組み合わせるのがポイント。合わせみそや白すりごまなどで作るこっくり味のホイル焼きは、クラムチャウダーによくあいますよ。玉ねぎやきのこなどは、クラムチャウダーにも使えるので一緒に切ると時短になります。
5.【主食】えび風味炊き込みピラフ
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ピラフとクラムチャウダーで洋風献立にしましょう。えびの代わりにえび風味せんべいを使うため、とても手軽。コーン缶やにんじんなどと炊飯器で一緒に炊くと、えびそっくりの香りに仕上がります。
6.【主食】ミートボールパスタ
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ボストン風クラムチャウダーをがっつり食べたい日は、ボリューミーなミートボールパスタを組み合わせるのがおすすめ。ミートボールとソース、パスタをフライパンひとつで加熱するため、洗い物が少なく済むのもポイントです。
2種類のクラムチャウダーを作ってみよう♪
こっくり濃厚なニューイングランド風、トマトの酸味がアクセントのマンハッタン風、どちらのクラムチャウダーも絶品です。具材を小さめにカットすることと、二枚貝を使う以外はアレンジ自在なので、ご紹介した具材で作ってみてはいかがでしょうか？
サラダやパスタなどを組み合わせれば、バランスのよい献立に。どれも簡単に作れるので、クラムチャウダーをご家庭の食卓に取り入れてくださいね。
サラダやパスタなどを組み合わせれば、バランスのよい献立に。どれも簡単に作れるので、クラムチャウダーをご家庭の食卓に取り入れてくださいね。
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