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13. やみつきになる。納豆チーズの海苔巻き揚げ
納豆にチーズを組み合わせることで、ぐっとコクが深まります。納豆のたれをタネの調味料として活かすので、味付けがばっちり決まるところが嬉しいポイント。ピリ辛の韓国海苔にタネを巻いて揚げれば、お酒も箸もどんどん進むひと品ができあがります。
14. もちもちで香ばしい。納豆とオクラのかき揚げ
輪切りのオクラが納豆とよく絡み、粘り気のあるもっちり食感を楽しめます。具材はシンプルながらめんつゆの香ばしい風味が食欲をそそり、クセになるおいしさです。揚げ物のレパートリーを増やしたい方は、ぜひ試してみてください。
15. ゼッポリーネ風にアレンジ。炒り卵の納豆揚げ
青のり入りの納豆揚げはふわっとやわらかく、磯の香りが漂います。卵液ではなく炒り卵を混ぜることで具材のまとまりがよくなり、揚げやすくなりますよ。ポン酢しょうゆやしょうがしょうゆ、ケチャップなど合わせるタレのバリエーションも豊富です。
納豆を揚げるとおいしさがアップ♪
納豆を使う、いろんな揚げ物のレシピを紹介しました。作ってみたいと思う料理があったのではないでしょうか。納豆を揚げると少しにおいますが、納豆好きにとってはむしろ、食欲をそそるという人が多いはず。この記事のレシピを参考にして、納豆でおいしい揚げ物を作ってみてください。
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