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7. フライパンで作る。菜の花と海老の蒸し餃子
Photo by macaroni
蒸し器がなくてもフライパンで蒸し餃子が作れますよ。フライパンにもやしをたっぷり広げて海老餃子を入れて蒸すだけ。餃子と一緒にもやし炒めも一緒にできるので、副菜を作る手間が省けます。ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりの海老の組み合わせは、クセになりますよ。
8. 包み方を変えて楽しむ。肉入り蒸し海老餃子
餃子をさまざまな包み方で作ると、食卓が華やかになります。餃子の両端をつなげて丸くすると、ひと口サイズで食べやすくなります。さらに、くぼみにたれや薬味がしっかり絡むので、旨味を逃さずに食べられます。餃子の皮を半分に切って作る扇型の餃子は、小ぶりなので子供が食べやすいですよ。
【揚げ】海老餃子の人気レシピ4選
9. 巻くだけ簡単。海老と大葉のおつまみ揚げ餃子
餃子の皮で海老と大葉を巻いて作るスティック状のお手軽餃子。餃子を包むのが苦手な方でも簡単に作れます。小ぶりサイズでパクッと食べられるので、おつまみにぴったりです。油がはねないように、海老と大葉の水分をしっかり取ってくださいね。
10. 外カリ中とろ。海老とチーズの揚げ餃子
具材は海老とチーズと青ねぎだけ。青ねぎの爽やかな辛みが絶妙です。少ない具材ですが、味のバランスがよく箸が止まらなくなるおいしさ。香ばしいパリパリ食感の餃子の皮と、旨味たっぷりの海老とチーズのハーモニーをお楽しみください。
11. カリッと香ばしい。海老チリマヨの揚げ餃子
Photo by macaroni
はんぺんのふわふわと海老のプリプリ、餃子の皮のパリパリ。食感と旨味を堪能できる揚げ餃子です。甘辛酸っぱく濃厚なスイーチリソースとマヨネーズを使うソースに絡める揚げ海老餃子は絶品！夕飯のメイン料理やおつまみにいかがでしょうか。
12. 子供が喜ぶ。海老フライ風揚げ餃子
大きめの海老に餃子の皮を巻いて揚げると、海老フライのような見た目に。焼肉のたれやマヨネーズでしっかり下味をつけて、スライスチーズと一緒に巻いて揚げるので、濃い味で食べ応えがあります。いつもと違う海老餃子を作りたい方におすすめのひと品です。
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