Name: まいたけで香り豊か。ごはんがすすむ副菜からおつまみまで人気の14レシピ
Cuisine: 日本

ごつごつした見た目とは裏腹に、ふわっと食感が魅力的ながんもです。口に含むと広がるまいたけの風味にやみつき間違いなし。時間があるときに飲みながらのんびり作るのもいいですね。ビールやハイボールはもちろん、キリッと辛口の日本酒や白ワインにも合うでしょう。

まいたけの香りとごぼうの旨みで簡単にでき、味わい深い炒めものです。仕上げに小口ねぎと黒こしょうを振って味を引き締めます。ピリッとした辛さで、ビールや酎ハイ、ハイボールなど炭酸のお酒に合わせるといいでしょう。

まいたけの副菜はバリエーション豊か

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