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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

5. 最後に大葉をのせる

おわんに盛り大葉をのせたなすのみそ汁

Photo by akiyon

味噌汁をおわんによそったあと、最後に大葉を適量のせたらできあがりです。大葉の量はお好みで。たくさんのせるほど、風味高くなりますよ。

大ぶりにカットしたなすからじゅわーっとだし汁があふれ出て、大葉の風味と一緒に夏の味わいを楽しめます。朝、昼、夜と、どんな時間にいただいてもうれしいひと品です♪

意外に合う！あとのせで風味も飛ばない

大葉となすのみそ汁、かやくごはん、大葉、刻み大葉、箸

Photo by akiyon

大葉は、めん類や冷奴などの薬味として使いがち。しかし熱々のみそ汁にあとのせする方法も、一度食べたら忘れられない味わいです。

特になすとの相性は抜群！これひと品だけでも満足できるので、忙しい朝のメニユーとしてもおすすめですよ♪
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