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豆乳ホットケーキのアレンジレシピ
1. 小麦粉で作る。コクうま豆乳ホットケーキ
ホットケーキミックス不使用、小麦粉で作る豆乳ホットケーキのレシピです。米油を使用することで冷めても重たく感じずおいしくいただけます。また、きび糖でコクをプラスし甘さをマイルドに。シンプルなレシピながらこだわりを随所に感じられる、大人も子供も大満足のおすすめホットケーキです。
2. 弾力アップ！餅でモチモチ豆乳ホットケーキ
レンジで餅をやわらかくし、ホットケーキの生地に加えるアイデアレシピ。モチモチ食感がおいしいひと品です。餅の弾力性でまるでメレンゲで作るホットケーキのように縦にふっくら膨らみ、食べ応えもばっちり。あんこや黒蜜をかけて和風に仕上げるのもおすすめです。
豆乳ホットケーキはマイルドでおいしい！
豆乳は飲む以外の活用方法が分からない……。そんなときにはご紹介した豆乳ホットケーキをぜひ試してみてください。クセがなくマイルドな味わいにびっくりする方も多いはず。豆乳が苦手な方やお子さんも抵抗なく食べられるので、おやつや朝食にぜひ作ってみてくださいね。
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