目次
保存期間の目安
ブルーベリーの冷凍保存の日持ちは約6カ月です。旬の時期に冷凍すれば、長く楽しめます。ただし、少しずつ乾燥していくので、できるだけはやめに食べるのがおすすめ。
解凍方法・食べ方
冷凍したブルーベリーは凍ったまま、フルーツシャーベットとして食べるとおいしいです。また、アイスクリームのトッピングにしたり、スムージーに加えるとシャリシャリとした食感を楽しめます。ケーキのトッピングに使う場合は、30分ほど冷蔵庫に置いて半解凍しましょう。
ブルーベリーは冷蔵や冷凍でおいしさ長持ち
ブルーベリーは収穫後、鮮度は落ちるのが早いです。購入後はなるべく早めに冷蔵、もしくは冷蔵保存をしてください。適切に保存すれば、おいしさをキープして長く楽しめますよ。ぜひご紹介した保存方法やポイントを参考にしてくださいね。
フルーツの保存の人気ランキング
