圧力鍋でも！人気アレンジレシピ3選

味の染み込む大根とともに味わうトロトロの牛すじ煮込みです。面倒な牛すじの下ごしらえも圧力鍋を使えば簡単。食べ応えのあるメイン料理で､お腹も心も大満足ですよ。牛すじの下ごしらえで残ったゆで汁はスープにも活用できます。一度で二度おいしいレシピです。

味の濃い八丁みそが牛すじの臭みを抑え、コクのあるどて煮に仕上げます。みそのうまみで白いごはんが進むこと間違いなし！甘くて濃いみそ味の牛すじと、豆の味わいを感じる豆腐とのバランスがよく、飽きずに食べられますよ。

思わず赤ワインが欲しくなる牛すじのトマト煮込みです。トマトのほどよい酸味で、牛すじをあっさり召し上がれます。週末の家飲みレシピにおすすめ。お好みでパスタを足すとメインにもなりますよ。

韓国旅行を再現！本場ソルロンタンを作ってみよう

無性に韓国料理が食べたくなったら、自宅でソルロンタンを作ってみてくださいね。キムチや粉唐辛子をのせて、自分好みに仕上げるのがポイントです。ごはんやそうめんを入れて自分流にアレンジするのもおすすめ♪ ぜひ、本格的なソルロンタンを楽しんでくださいね。

たったの90分で本場の味に仕上がる！「キムチ」のレシピ

韓国料理の代表とも言えるキムチ。手作りしてみたい思う反面、どんな材料を用意するのか、はじめてでもうまく作れるのか、などハードルが高いイメージがありますよね。この記事では、90分で本格キムチが作れるレシピをキム・ヨンジョン先生に聞きました。初心者でも簡単に作れる方法を伝授します！

お家でプロの味！カリッと仕上がる「本格チヂミ」レシピ

家庭でも簡単に作れる“チヂミ”ですが、いくつかのポイントを押さえるだけでお店のような本格レシピを再現することができるんです。外はサクッ中はモチっとした絶品チヂミの作り方を、韓国料理研究家のヨンジョンさんに教わりましょう。チヂミにぴったりな4種のタレレシピも必見ですよ！

韓国料理「キンパ」とはどんな料理？海苔巻きとの違いや定番具材を分かりやすく解説！

韓国料理「キンパ」がどんな料理なのかを詳しくご紹介！見た目は日本の海苔巻きにそっくりなキンパ。違いがどこにあるのかも解説します。ご家庭で簡単に作れるキンパのレシピや、チーズやキムチを使うアレンジレシピもぜひチェックしてくださいね。

韓国料理に関する記事

韓国料理の人気ランキング