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6. さくっとおいしい。米粉のスコーン
Photo by macaroni
調理時間：30分
小麦粉を米粉で代用して作る、プレーンなスコーンのレシピ。甘さが控えめなので、おやつにするのはもちろん、朝食にもよく合います。
ただし、米粉は小麦粉よりカロリーが高い食材です。食べ過ぎには注意してくださいね。（※7,13）
小麦粉を米粉で代用して作る、プレーンなスコーンのレシピ。甘さが控えめなので、おやつにするのはもちろん、朝食にもよく合います。
ただし、米粉は小麦粉よりカロリーが高い食材です。食べ過ぎには注意してくださいね。（※7,13）
7. 本格スイーツ。オートミールのガトーショコラ
Photo by macaroni
調理時間：90分
グルテンフリーダイエット中にケーキが食べたくなったときに試してほしい、オートミールのガトーショコラです。オートミールを粉状にすることで、小麦粉の代用品になります。
また、ビターチョコレートを使うので、甘さ控えめに仕上がりますよ。（※9）
グルテンフリーダイエット中にケーキが食べたくなったときに試してほしい、オートミールのガトーショコラです。オートミールを粉状にすることで、小麦粉の代用品になります。
また、ビターチョコレートを使うので、甘さ控えめに仕上がりますよ。（※9）
グルテンフリーダイエットをはじめてみよう！
グルテンフリーダイエットは、もともとグルテンが体質に合わない方のための食事方法ですが、減量のために取り入れることも可能です。グルテンが豊富なパンや麺類を控えて、米やビーフンに置き換えてみてはいかがでしょうか。
また、小麦粉の代わりに、米粉やオートミールでお菓子を手作りするのもおすすめ。できる範囲ではじめてみてくださいね。
また、小麦粉の代わりに、米粉やオートミールでお菓子を手作りするのもおすすめ。できる範囲ではじめてみてくださいね。
【参考文献】
※13 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2022/06/17参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
