4. ナッツでかわいく。キャラメルコーヒークッキー

サクッと軽い食感の絞り出しクッキーに、キャラメリゼしたナッツをのせる本格的なレシピです。キャラメルとコーヒーは、どちらもほんのりビターで相性抜群。ナッツの食感や香ばしさもプラスされ、甘すぎるお菓子が苦手な方にも喜ばれますよ。見た目も華やかなのでプレゼントにもピッタリです。

5. 型抜き&カット不要。コーヒープッシュクッキー

丸めて指でつぶすだけで、ひとひねり効いたオシャレなコーヒークッキーに。アーモンドプードルがコクとサクサク食感をプラスします。トッピングのコーヒーシュガーが甘みとザクザク食感のアクセントを添える、随所にこだわりを感じるひと品です。

見た目も味も大満足なコーヒークッキーを作ろう

ほんのりビターな味わいがクセになるコーヒークッキー。せっかくならコーヒー豆のように成形して、キュートに仕上げましょう。小さめサイズをたくさん作れば、本当にコーヒー豆のよう。お茶うけやちょっとしたプレゼントにもピッタリです。

きれいな形に仕上げるコツを押さえて、ぜひかわいいコーヒークッキーを作ってみてくださいね。

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