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賞味期限が切れたみりんの捨て方
賞味期限が切れて使い切れなかったみりんを捨てるときは、排水溝には流さず、燃えるゴミとして捨てるようにしましょう。牛乳パックにキッチンペーパーや新聞紙を入れこみ、その中にみりんをしみこませるようにして入れます。口をガムテープでしっかり閉めてから捨てましょう。
また、みりんの容器はペットボトルや瓶であることが多いです。お住いの地域の分別方法に従って捨ててくださいね。（※4,11）
また、みりんの容器はペットボトルや瓶であることが多いです。お住いの地域の分別方法に従って捨ててくださいね。（※4,11）
みりんの正しい保存方法
本みりんの場合
保存方法
- 未開封の場合……常温保存
- 開封後の場合……常温保存
本みりんは糖分やアルコールが多く含まれているため、常温保存が適しています。冷蔵庫のような低温で保存すると、糖分が結晶化して固まることが。開けた後も、直射日光の当たらない場所で常温で保存し、なるべく早く使いましょう。（※6,10）
みりん風調味料の場合
保存方法
- 未開封の場合……冷暗所で常温保存
- 開封後の場合……冷蔵庫で冷蔵保存
アルコールがほとんど含まれないみりん風調味料は、未開封であれば常温保存、開封後は要冷蔵が基本です。みりん風調味料のなかには、開封後も常温保存できるものもあるため、商品の表示を確認して正しく保存してくださいね。（※6,10）
みりんの保存方法は下記も参考に▼
みりんの保存方法は下記も参考に▼
みりんの賞味期限をチェックしよう
本みりんやみりん風調味料は保存がきくため、うっかり賞味期限が切れてしまうことも。未開封の場合は、賞味期限を過ぎても食べられる場合があります。しかし、基本的には賞味期限をチェックし、期限内に食べ切ることが望ましいです。おいしくみりんを使い切ってくださいね。
【参考文献】
（2022/06/10参照）
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