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【メイン材料はさつまいもだけ】さつまいもの大量消費レシピ6選

19. さつまいもの唐揚げ

Photo by macaroni

調理時間30分
さつまいも使用本数1本
下味を付けたさつまいもをカリッと揚げると、おつまみにもおかずにもなります。甘じょっぱい味わいがクセになり、お箸が止まりません。

20. さつまいものかき揚げ

調理時間20分
さつまいも使用本数1本
衣はサクサク感と、中のさつまいものホクホク。ひと品でいろいろな食感が楽しめます。つゆでこってりと、塩であっさりとお好きなほうでお楽しみください。

21. さつまいものクリームグラタン

Photo by macaroni

調理時間25分
さつまいも使用本数1本
ほくほく甘いさつまいもに、クリーミーなホワイトソースと、こんがり焼けたチーズが絡んで相性抜群。子供が好きな料理のグラタンにさつまいもを入れれば、家族みんなでおいしく消費できますよ。

22. さつまいものガレット

調理時間20分
さつまいも使用本数1本
チーズの塩気がさつまいもに合う、甘じょっぱい味わいがクセになります。フライパンで焼くだけでの簡単レシピで、おつまみやおやつをあっという間に作れますよ。

23. さつまいものポタージュ

調理時間10分
さつまいも使用本数2本
さつまいも本来の甘さが溶け込んだ、とろりと濃厚なポタージュ。なめらかな口どけで、心も体も優しく温めてくれます。さつまいもを潰してスープにすると、固形のままよりたくさんの量を食べやすいですよ。

24. 手作りほしいも

調理時間40分(※乾燥する時間は含みません)
さつまいも使用本数4本
干し芋はさつまいもの甘さがギュッと濃縮し、ねっとりとした食感がたまりません。さつまいもを一度にたくさん加工して、保存食としてストックできますよ。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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