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2. ジューシーな仕上がり！ダブルポークパテ
豚ひき肉に豚こま肉を混ぜるダブルポークパテはいかがでしょうか？ジューシーなひき肉と、食べ応えのある豚こま肉が合わさることで、なんとも贅沢な仕上がりに。より肉の食感を楽しみたいときは、ひき肉を粗挽きにするのがおすすめです。
3. 照り焼きソースで。ふわふわつくねパテ
鶏ひき肉にはんぺんを加えて、ふわっふわの食感に仕上げるパテ。パテ自体は淡白な味わいなので、照り焼きソースやコクのあるソースなどを絡めるのがおすすめです。レシピではライスバーガーを使いますが、バンズでもOKですよ！
4. しっとり食感。おから入りパテ
合い挽き肉におからを混ぜ込むと、しっとり食感のパテに。肉ダネに粘りが出るまでしっかりこねるひと手間で、おから入りとは思えないほど、ジューシーに仕上がりますよ。パテもバンズもホットプレートで焼くため、洗い物が少なく済むのも魅力です。
5. 野菜がたっぷり！餃子パテ
余った餃子の肉ダネで作る、ハンバーガーパテはいかがでしょうか？野菜がたっぷりで食べ応え抜群ですよ。意外な組み合わせのように思えますが、バンズとの相性抜群。大葉の香りが爽やかで後味さっぱり食べられます。
ハンバーガーのパテを自分好みに♪
家庭で簡単に本格的なハンバーガーを楽しみましょう。カリッとした外側とジューシーな中身がたまりません。肉汁溢れる絶品パテでハンバーガーを食べると、とても贅沢な気分が味わえますよ。
コツを押さえて作れば、きっと大成功間違いなしです。ぜひハンバーガー作りにチャレンジしてみてくださいね。
コツを押さえて作れば、きっと大成功間違いなしです。ぜひハンバーガー作りにチャレンジしてみてくださいね。
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