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こんな食べ方も！台湾カステラの人気レシピ5選
1.低糖質でヘルシーチョコ台湾カステラ
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チョコ台湾カステラ
台湾カステラをチョコ味に。砂糖の一部をラカントシロップに変えることで糖質を抑えています。メレンゲをしっかり泡立てること、焼きあがったらまわりの紙をすぐとることで、生地が縮まずふんわりとした焼き上がりになります。
2.いちごとクリームを挟んでショートケーキ風
Photo by https://www.cotta.jp/special/article/?p=57100
台湾カステラで作る いちごショートケーキ
台湾カステラは冷めることで食感が変わります。焼きたての温かいうちはふわふわ、粗熱が取れるとしっとりプルプル、冷やすとシュワシュワな食感に。台湾カステラが高さがあるため、盛り付ける容器は高さがあるものを選ぶときれいな仕上がりになります。
3.ふわふわの生地でクリームをサンド
Photo by https://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2022032402.shtml
台湾カステラ風クリームサンド
カステラの生地にも生クリームを使い、きめ細かくしっとりふわふわ食感。生地に使う生クリームと牛乳は電子レンジで温めておくことで、なじみやすくなるので温め忘れがないようにしましょう。生クリームたっぷりのご褒美台湾カステラです。
4.米粉でふんわりグルテンフリーの台湾カステラ
Photo by https://komeko-oyatsulabo.com/3279/
フワフワ！米粉で作る台湾カステラ
薄力粉の代わりに米粉を使っているので、小麦アレルギーの方でも安心して食べれます。米粉はメーカーによって粒子の大きさが違うため、なるべくレシピと同じ米粉（共立食品の米の粉）を使うと失敗が少なくなりますよ。
5.絶品カステラフレンチトースト
Photo by https://www.meito-castella.jp/arrangement/%E5%8F%B0%E6%B9%BE
台湾カステラのフレンチトースト
外はカリッと中はふんわりと2度楽しめるスイーツ。食べきれないときは、卵液に浸け込んでフレンチトーストはいかがでしょうか？弱火でじっくり焼くことでふんわりとした焼き上がりになります。お好みではちみつやメープルシロップをかけるとさらにおいしく仕上がります。
台湾カステラのふわぷる食感を味わおう♪
台湾カステラはふわふわ・ぷるぷるの軽い食感が魅力的。時間が経てば食感も変わっていき、冷蔵庫で冷やせばしっとりと、トースターで温めればカリッと楽しめます。自分好みのトッピングで味わうのもいいですね。まだ食べたことがない方は、ぜひ一度その味わいを堪能してみてください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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