2. チキンナゲットと調味料を和える

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チキンナゲットをしょうゆ、マヨネーズ、かつおぶしと和えます。

3. ピーマンにチキンナゲットを詰める

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ピーマンにチキンナゲットを詰めます。小さなティースプーンで押し込むようにすると簡単です。

4. チーズをのせて焼く

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チーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼いて完成です。トースター180~200℃、もしくは500~800Wで5分前後が目安です。

コツ・ポイント

チキンナゲットをより細かく刻むと、ピーマンに詰め込みやすくなります。大きめに切って食感を楽しむ場合は、チーズの上から手でぎゅっと押さえ、ピーマンにチキンナゲットを押し込むようにするといいですよ。そのままでも味付けがしっかりついていますが、しょうゆや焼肉のたれを少量たらしてもおいしいです。

3. 甘酢あんで。具だくさん酢豚風

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調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2~3日


中華料理の気分なら、ケチャップベースの甘酢あんで作る、酢豚風チキンナゲットアレンジはいかがでしょう。チキンナゲットを使えば、手間いらずであっという間に食卓のメインが作れます。使う野菜の種類はお好みでアレンジしてもいいですね。

材料(2人分)

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・チキンナゲット……6個
・ピーマン……1個
・にんじん……1/4本
・玉ねぎ……1/4個

〈甘酢あん〉
・ケチャップ……大さじ2杯
・穀物酢……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1/2~1杯
・しょうゆ……大さじ1/2杯
・ごま油……大さじ1/2杯

※砂糖大さじ1/2杯は甘さ控えめ、大さじ1杯はこってり甘く仕上がります。
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