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12. 無限おつまみ。しょうがを効かせる砂肝唐揚げ
Photo by yuukitohikari
しょうがじょうゆで作る、甘辛く香ばしい砂肝の唐揚げです。しょうがを効かせる砂肝の唐揚げはすっきりとしているので、パクパクと無限に食べられます。レモンをぎゅっと搾って、キーンと冷えたビールやハイボールと一緒にどうぞ！
意外と合う！砂肝のパスタレシピ
13. にんにくの芽ザクザク。砂肝のペペロンチーノ
香り立つにんにくが食欲を刺激するペペロンチーノ。歯応えのよい砂肝と、ザクザク食感のにんにくの芽の組み合わせは、食べ応え抜群。ガッツリと食べたいときにおすすめです。よく冷えたビールと一緒にいかがでしょうか。
14. こってりマヨ。ごま油香る砂肝のピリ辛中華パスタ
オイスターソースに豆板醤とにんにく、ごま油を加えて作る、ピリ辛中華パスタ。仕上げにマヨネーズをかければ、こってりと食べ応え抜群です。こしょうを効かせる砂肝がピリッとアクセント。ビールと一緒にいかがでしょうか。
満足感アップ！砂肝のサラダレシピ
15. 塩こしょうで食べる。砂肝コンフィのサラダ
やわらかく煮込む砂肝のコンフィとグリーン野菜で作るサラダ。塩こしょう、オリーブオイルをかけて食べると素材そのものの味が楽しめます。合わせる野菜は、お好みの野菜に代えてもおいしく作れますよ。クレソンや春菊など苦味や辛味のある野菜がおすすめです。
16. 砂肝ごまラー油和え。もやしときゅうりのサラダ
たっぷりのもやしときゅうりに、ごまラー油で和える砂肝を盛り付け、ボリューム満点のサラダを作ってみませんか。砂肝のごまラー油和えにコーンフレークを加えることで、香ばしく仕上がります。コーンフレークの代わりに、クルミやピーナッツを砕いて入れてもおいしく作れますよ。
17. 前菜におすすめ。砂肝の野菜たっぷり南蛮漬け
砂肝を竜田揚げにして、たっぷり野菜で作る南蛮漬けのレシピです。漬けだれはすし酢で作るので難しい調味は必要ありません。漬けるほどに味が馴染んでおいしくなりますよ。お酒のアテにいかがでしょうか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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