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2. とろとろと酸味の合わせ技！豚こまと大根の梅昆布煮
梅の酸味と昆布の旨味が魅力の、やさしい味わいの煮物です。さっぱりしているので、食欲のないときでも食べられます。お子さんや高齢の方は喉につめないように、大根を小さめに切りましょう。
3. めんつゆで味が決まる！大根と豚こまのしょうが煮
めんつゆを使う煮物は、味付けに困らず簡単に作れますね。めんつゆにしょうがを加えるので、しょうがのピリッとした味が煮物の味を引きしめてくれます。冷めてもおいしく、作り置きやお弁当のおかずにもおすすめのひと品です。
4. 麻婆豆腐がボリュームアップ！豚こまと大根の塩麻婆
大根をレンジで下処理し、豚こま肉と合わせる時短メニューです。時短なのに味が濃く、大根にしっかり味がからみます。いつもの麻婆豆腐にボリュームがほしいときや、定番とは違う麻婆豆腐が食べたくなったときに作るといいでしょう。
5. 昆布がアクセント！大根と豚こまの炒め煮
昆布の使い道に困っている人におすすめのメニューです。だしをとったあとの昆布でもOK。昆布をいつもの大根と豚こま煮に加えるだけで深い味わいになり、箸がすすむでしょう。昆布を多めに入れてごはんにのせると、おかわり間違いなしのひと品に。
お弁当にも。豚こま肉と大根【メインおかず】レシピ6選
6. ボリューム満点なのにヘルシー！豚こま大根の角煮風
Photo by macaroni
見た目がコロンとかわいらしく、豚の角煮のような味わいと歯ごたえのあるメニューです。大根のまわりに豚こま肉を巻くので、ボリュームがあるのにヘルシー。甘辛味で、子どもから大人まで幅広い年代に好まれます。
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