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3. めんつゆで味が決まる！大根と豚こまのしょうが煮
めんつゆを使う煮物は、味付けに困らず簡単に作れますね。めんつゆにしょうがを加えるので、しょうがのピリッとした味が煮物の味を引きしめてくれます。冷めてもおいしく、作り置きやお弁当のおかずにもおすすめのひと品です。
4. 昆布がアクセント！大根と豚こまの炒め煮
昆布の使い道に困っている人におすすめのメニューです。だしをとったあとの昆布でもOK。昆布をいつもの大根と豚こま煮に加えるだけで深い味わいになり、箸がすすむでしょう。昆布を多めに入れてごはんにのせると、おかわり間違いなしのひと品に。
お弁当にも。豚こま肉と大根【メインおかず】レシピ
5. ボリューム満点なのにヘルシー！豚こま大根の角煮風
Photo by macaroni
見た目がコロンとかわいらしく、豚の角煮のような味わいと歯ごたえのあるメニューです。大根のまわりに豚こま肉を巻くので、ボリュームがあるのにヘルシー。甘辛味で、子どもから大人まで幅広い年代に好まれます。
6. 中華風もいける！塩もみ大根のオイスターソース炒め
和風のイメージがある大根を、オイスターソースと鶏がらスープの素を使い、中華風のおかずに仕上げます。オイスターソースのコックリとした味わいが大根にからみ、調理時間が短くてもしっかりした味わいです。和風の大根に飽きてきたら、ぜひ試してください。
7. だしが香る！野菜たっぷり豚こましゃぶしゃぶ
だしでサッとゆでる、豚こま肉のしゃぶしゃぶです。豚こま肉をだしで湯がくので、余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がります。食欲がないときやカロリーが気になる方におすすめのメニューです。ほうれん草のかわりに、水菜や小松菜など旬の野菜を添えてもいいですね。
8. レンジで簡単！甘辛コク旨豚こま大根
電子レンジのみで作る、大根と豚こま肉の煮物。コックリした味わいの煮物が電子レンジのみでできるので、時間がないときなどにおすすめです。にんにく、しょうが、オイスターソース、豆板醤を使うこってりした味わいは、ごはんもビールもすすみます。子どもや辛いものが苦手な方には、豆板醤を抜いてもいいでしょう。
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