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アレンジ豊富。豚こま肉と大根【汁物】レシピ
9. パンに合う！豚こま肉と根菜のソイスープ
Photo by macaroni
休みの日のブランチにおすすめ！具材は豚こま肉、大根、ごぼう、にんじん、里芋、さつまいもといった根菜がメインです。定番の豚汁に豆乳を加えて洋風に仕立てることで、パンによく合うスープに早変わり。根菜の滋味深い味わいが体を包み、忙しい日々が続いたときにホッとひと息つけるスープですよ。
豚こま肉×大根の新たな定番を見つけて！
豚こま肉も大根も、節約食材の代表選手。手に入りやすい分、いつも同じメニューになってしまうという人も多いでしょう。和風、中華風、韓国風と調味料を変えればバリエーションも広がります。
大根は煮込む時間がかかるというイメージがありますが、レンジを使い下ゆでしたり薄めに切って炒めたりすると、時短調理も可能です。定番メニューから、アレンジを加えたものまでレシピをご紹介しました。新しく定番メニューに加わるものを見つけてくださいね。
大根は煮込む時間がかかるというイメージがありますが、レンジを使い下ゆでしたり薄めに切って炒めたりすると、時短調理も可能です。定番メニューから、アレンジを加えたものまでレシピをご紹介しました。新しく定番メニューに加わるものを見つけてくださいね。
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