〜ひき肉ドライカレー〜

材料(2人分)

・温かいごはん……400g
・豚ひき肉……100g
・玉ねぎ……1/2個 → みじん切りにする
・ピーマン……1個 → みじん切りにする
・塩……適量
・こしょう……適
・バター……5g
a. にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする
a. サラダ油……大さじ1杯
b. カレー粉……小さじ1.5〜2杯
b. 顆粒コンソメ……小さじ1.5杯

作り方

1. 中火で温めたフライパンに(a)を入れ、炒める。香りがたったらひき肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを入れて炒め合わせる

2. 玉ねぎがしんなりしたら温かいごはんを加えてさっと炒め、(b)を振り入れて炒め合わせる。全体に馴染んだら、ピーマンとバターを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調えて完成
マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ!
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ