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作り方

1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを並べ、両面さっと焼く

2. 食パン2枚にマヨネーズを薄く塗り、スライスチーズを2枚ずつのせ、トースターでチーズが溶けるまで、さっと焼く

3. 残りの食パン2枚はそのまま焼き、うっすら焼き色がついたら、マヨネーズを薄く塗る

4. 2に1をのせ、黒こしょうをふる。その上に目玉焼きときゅうり、3をのせてはさむ。軽く押して落ち着かせ、半分に切って完成

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