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9. 箸休めにぴったり。コールラビの千枚漬け
コールラビの千枚漬けは一見かぶのようですが、かぶとは違う新食感を味わえますよ。かぶより苦味が少ないのでお子さんも食べやすいです。常備菜として作っておくと、お通しや箸休め、お弁当のおかずにも大活躍します。
10. 切り方を工夫。コールラビのリボンサラダ
コールラビは切り方を変えるだけで、味わいも表情豊かに。スライサーでリボン状にひらひらにしてサラダに混ぜれば、いつもと違う食感を楽しめますよ。コールラビの断面にも、しっかり調味料が馴染みます。
コールラビで料理の幅を広げよう！
コールラビは生でも炒めても煮てもおいしい万能野菜！火が通りやすく、煮崩れしにくいので調理も簡単ですよ。和・洋・中とアレンジも豊富で、活躍してくれること間違いなしです。お店でみかけた際は、ぜひ購入して献立にプラスしてみてください。
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