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19. 子どもも食べやすい。小松菜とわかめの混ぜごはん
調理時間:10分
【材料(2〜3人分)】
・ごはん……400g
・小松菜……1束
・乾燥わかめ……5g
・ごま油……小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1/2杯
・塩……小さじ1/4杯
・白いりごま……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
老若男女問わず愛されるわかめごはんに、小松菜を入れることでシャキッとした食感がプラスされます。小松菜はクセが少ないので、子どもでも食べやすい野菜。小松菜とわかめの混ぜごはんと、もつ煮だけでもバランスが良く、満足感のある献立です。
20. 簡単ながら絶品すぎる!しらすたっぷり丼
調理時間:5分
【材料(2人分)】
・ごはん……400g
・しらす干し……適量
・みりん……大さじ1と1/2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
〈トッピング〉
・刻み海苔……適量
・かつお節……適量
・卵黄……2個分
・白いりごま……適量
・小口ねぎ……適量
・大葉……2枚
・しょうが(すりおろし)……適量
出典: macaro-ni.jp
シンプルながら、繊細な舌触りと塩気で愛されるしらすで、丼にするのもおすすめです。シンプルだからこそ、こってりとしたもつ煮の旨みを最大限に引き立ててくれます。薬味の大葉や白いりごまが良いアクセントに。好みに合わせてアレンジもしやすいのも魅力です。
もつ煮の献立は、煮込み時間でパパッと完成!
煮込み時間で、手軽においしく作れるレシピを厳選しました。もつ煮の旨みを、最大限に引き立たせてくれる副菜、主菜、ごはんものは褒められること間違いなし。火を使わず、洗い物も少なくて済むレシピは、忙しい日々にもありがたいですよね。もつ煮だけでなく、日常使いできるレシピばかりですので、ぜひ献立に取り入れてみてください。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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