アレンジいろいろ！ズッキーニ×ベーコンのスープ3選

13. やさしい味。卵とズッキーニのコンソメスープ

出典：recipe.rakuten.co.jp

卵も使うスープレシピです。ふわふわの卵としんなりとしたズッキーニが絶妙なバランスに。やさしいコンソメ味のスープは朝ごはんにもぴったりです。具材をあらかじめ炒めることによって旨味が引き立ち、時短にもつながります。パンをつけて食べてもおいしいスープです。

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14. いつものレシピにプラス。ズッキーニとベーコンのみそ汁

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いつものみそ汁に変化を出したいときは、ズッキーニとベーコンを活用しましょう。洋食のイメージが強いベーコンは、和食のだし代わりにも使えます。塩気がついているのでみそは少なめにしてもしっかり味が付きますよ。

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15. やさしい味わい。ベーコンとズッキーニの和風スープ

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ズッキーニ以外の野菜もたっぷり食べられるスープです。昆布とかつおぶしのだしが広がるやさしい味わいのスープは、和風だけでなく洋風や中華などどんな献立にも合わせられますよ。ベーコンだけでなく、ウインナーソーセージや手羽先などで作るとボリュームアップできます。

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ズッキーニ×ベーコンをうまく活用して簡単でおいしいひと皿を！

夏野菜の定番であるズッキーニにベーコンをプラスすることで旨味が引き立ち、満足度の高いひと品に仕上がります。ズッキーニにベーコンを巻くおかずから、焼き鳥風のおつまみや、朝ごはんにぴったりのやさしい卵スープなど、アレンジ次第でどんな場面でも大活躍。ズッキーニが苦手なお子さんにもおすすめしたいレシピ満載です。

ご紹介したレシピは時短なものが多いので、忙しいときでもぜひ作ってみてくださいね。