目次
3. 蒸し器不要。卵豆腐の枝豆あんかけ
Photo by macaroni
卵豆腐は蒸して作るため、蒸し器が必要なのでは？と思っている方も多いのではないでしょうか。蒸し器がなくても、フライパンがあれば手軽に作れます。とろーりあんのタレがやみつきになること間違いなし。枝豆の緑とミニトマトの赤が色鮮やかで、見た目もきれいですよ。
卵豆腐は低カロリーで、ダイエット中にもおすすめ
低カロリーで低糖質な卵豆腐。ダイエット中に限らず、カロリーを抑えたいときにぴったりの食材です。また、身体を作る材料となるたんぱく質や、脂質の代謝をサポートするビタミンB2も豊富に含まれています。
積極的に摂取したいところですが、卵豆腐だけで食事を済ますのはやめましょう。バランスの良い献立である、主食・主菜・副菜をそろえるように心がけてくださいね。
積極的に摂取したいところですが、卵豆腐だけで食事を済ますのはやめましょう。バランスの良い献立である、主食・主菜・副菜をそろえるように心がけてくださいね。
【参考文献】
（2022/03/10参照）
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