目次
11. トマトソースで。そら豆とベーコンのトマトパスタ
市販のトマトソースでパパッとトマトパスタを作りましょう。ジガントーニという大きいショートパスタは濃厚なトマトソースと相性抜群。主な具材はそら豆とベーコンだけなので、下ごしらえも簡単です。仕上げに粉チーズをかければ、まるでお店のようなひと皿のできあがり！
12. 子供も喜ぶ！そら豆のナポリタン
ケチャップで作る定番のナポリタンにそら豆を合わせます。具材はウインナーソーセージ・玉ねぎ・しめじを使って手軽に。そら豆はきれいな緑を残すため、最後にのせましょう。トッピングに粉チーズをかければ、大人も子供も大好きな味のできあがり！
ほかにも！そら豆のおすすめパスタ3選
13. さわやかに♪ そら豆とトマトのジェノベーゼ
トマトとバジルソースでさっぱり食べたいジェノベーゼ。バジルソースは市販のものを使えば簡単です。トマトの酸味とそら豆の食感がアクセントになり、飽きずに食べられますよ。彩りがとてもきれいなので、おもてなしにも使いたいレシピのひとつ。
14. 最後までおいしい。そら豆とあさりのスープパスタ
そら豆とあさりのスープパスタです。最後の1滴までおいしい、あさりだしのスープがポイント！そら豆はパスタを入れるタイミングで入れることで、きれいな色を保ちましょう。メインの食材はそら豆とあさりの2つだけというシンプルなレシピだからこそ、素材を大切に調理してみてくださいね。
15. ひんやりおいしい。そら豆とトマトの冷製パスタ
冷製パスタにそら豆に合わせるレシピです。トマトの酸味でさっぱり食べられるので、食欲のない日にもおすすめ。ごま油を使って、風味豊かに仕上げましょう。そら豆はゆでたらしっかり冷やしてから合わせると、ひんやりとしておいしいですよ。おうちでひとりランチにいかがですか？
そら豆のパスタは一年中おすすめ
そら豆は使いづらそうなイメージがありますが、一度下ごしらえの方法を覚えれば、使いやすい食材のひとつ。パスタに合わせるときは、パスタのお湯を使って下ゆでできるので手間がかかりません。
また、そら豆はほかの具材や味の邪魔をしないので、どんな味のパスタにも使いやすいのが特徴。オイルベースからクリームソース、トマトソースまで、お好みのレシピで使ってみてください。
旬の時期を過ぎてしまっても、冷凍そら豆があるので安心。冷凍品なら薄皮をむいてあるものが多いので、時間がないときにはぜひ活用してみてくださいね。
また、そら豆はほかの具材や味の邪魔をしないので、どんな味のパスタにも使いやすいのが特徴。オイルベースからクリームソース、トマトソースまで、お好みのレシピで使ってみてください。
旬の時期を過ぎてしまっても、冷凍そら豆があるので安心。冷凍品なら薄皮をむいてあるものが多いので、時間がないときにはぜひ活用してみてくださいね。
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