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目次

作り方

・ボウルに（a）を合わせ、具材をすべて入れ、混ぜ合わせたら完成

【おまけ】ささみのおいしいゆで方

最後に、ささみをしっとりおいしくゆでる方法をご紹介！

・鍋に水500ccと酒大さじ3杯、しょうがの薄切り1枚を入れ、火にかける
・煮立ったらささみ3本を入れ、すぐに火を止め蓋をする

ゆで汁が冷めるまでゆっくり余熱で火を入れることで、しっとりしたゆでささみに仕上がります。最後は密閉容器にゆで汁ごと入れ、ささみ全体がゆで汁に浸かっている状態にして冷蔵保存。

まとめてゆでてストックしておくと、上記のような副菜やおつまみに活用しやすく便利ですよ！

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