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パクチーで風味抜群のスープを♪

独特な香りが特徴的なパクチーを加えると、いつものスープがエスニックな雰囲気に大変身!トムヤムクンやレモンスープなど定番のアジアンスープはもちろん、コーンスープや肉団子スープなどのアレンジにも活用できます。

ご紹介したパクチースープレシピはおうちにある材料で作れるものが多いので、チャレンジしやすいですよ。パクチーをプラスして、ひと味違うスープを楽しんでくださいね。

パクチーの美容効果コメント/管理栄養士 堀口さやか

【参考文献】
(2022.03.23参照)

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