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パクチーたっぷり人気サラダレシピ！
エスニック料理の定番食材パクチー。独特な風味のパクチーは、料理に加えるだけで本場の味を再現できると大人気です。
この記事では、パクチーを使うサラダの人気レシピ12選をご紹介します。パクチーをたっぷり食べたいときや、いつもと違うパクチー料理にトライしたいときに、ぜひ参考にしてください。
この記事では、パクチーを使うサラダの人気レシピ12選をご紹介します。パクチーをたっぷり食べたいときや、いつもと違うパクチー料理にトライしたいときに、ぜひ参考にしてください。
1. サーモンとパクチーのサラダ
とろける濃厚なおいしさのサーモンと、風味豊かなパクチーが見事にマッチ。ナンプラーで作るエスニックなドレッシングをかければ、本場の味を楽しめますよ。仕上げにはカシューナッツをかけて、食感もプラスしましょう。
2. たっぷりパクチーと豚しゃぶのごちそうサラダ
豚しゃぶにパクチーやトマトをのせて、生姜をきかせたしょうゆをかけるだけ。食べ応え抜群なので、おかずにもなる万能サラダです。豚肉は硬くならないように、ゆで加減に気を付けましょう。
3. パクチーと厚揚げのサラダ
焼き目をつけた厚揚げ入りのサラダです。カリッとした食感を楽しめて、食べ応えも十分ありますよ。ナンプラーやレモン汁は、パクチーと相性抜群。ナッツの香ばしい味わいが楽しいですよ。
4. パクチーのハワイ風アボカドサーモン
パクチーとアボカド、サーモンなどの食材を使用し、ハワイ風のサラダを作ります。ごま油やしょうゆをベースにしているので、食べやすく日常使いしやすいレシピですよ。
5. めかじきとパクチーのエスニックサラダ
ナンプラーや赤唐辛子を使用するエスニック風のドレッシングで、パクチーをおいしく食べられるボリューミーなサラダ。めかじきの下味にもナンプラーを使うので、ドレッシングとの相性抜群です。彩り豊かな野菜を盛り付け、見た目も華やかに仕上げます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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