Name: 宅飲みのお供に！コスパ最高、お酒が進む鶏皮おつまみ4選
Cuisine: 日本

宅飲みのお供に！コスパ最高、お酒が進む鶏皮おつまみ4選

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、レシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意なゆうきさんが、宅飲みのお供に最高だという、鶏皮で作るおつまみのレシピを4つまとめてご紹介！ 2022年2月3日更新

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏皮を入れてゆでる。ひと煮立ちさせたら、ざるにあけて流水でさっと洗い、水気を切る

2. 1をひと口大に切り、串に刺していく。同じものを6本ほど作る。両面全体に塩をふる

3. フライパンに2を並べて中弱火で焼いていく。両面焼き色がついたら完成

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