週末にまとめて作り置き！冷凍のっけパン

Photo by おがわひろこ

冷凍のっけパンシリーズも4回目。パンが好きすぎてパンを食べ続ける夢をよく見る私なので、おすすめの冷凍のっけパンはまだまだたくさんあります！今回は、なかでも私や家族のお気に入りで、飽きずにずっと食べ続けていけると思っているレシピをふたつ、ご紹介しようと思います。

1. 甘塩っぱさがたまらない！あんバタートースト

Photo by おがわひろこ

調理時間：10分
保存期間：2週間

家族しか知らないことですが、私は毎日あんこを食べるくらいの小豆好き。冷蔵庫には常にあんこかぜんざいを常備しています。そんな私が思う最強コンビがあんこ×バター。私と同じあんこ好きなら、これにはうなずいてくれますよね。

あんバタートーストには、あんこの上にバターをのせて、あんことバターを同時に食べるものが多い（と思う）のですが、冷凍してからトーストすることをイメージしているこのレシピでは、そうしたものとは少々異なるあんバタートーストができあがります。

私の場合は手作りしたあんこを使うことが多いのですが、より手軽にお試しいただけるよう、市販のあんこの使用を前提としたものにしました。

粒あんかこしあん、お好きなあんこで作ってみてくださいね。

材料

・食パン……4枚
・あんこ……200〜250g
・マーガリン……40〜50g

作り方

1. 食パンの全体にマーガリンを塗り、あんこをふんわりのせる

2. ラップに包み、保存袋に入れたら空気を抜いて、冷凍庫に入れる

冷凍保存するときは、冷凍庫の平らな場所に置くようにしてください。冷凍前の状態で縦に入れると、具材がバラバラになってしまいます。凍ったあとなら、庫内のスペースに合わせて動かしても、具材が大きく崩れることはありません。