アボカドをレンジ加熱する際のポイント

電子レンジで加熱しすぎると、やわらかくなりすぎたり、苦みやえぐみが出たりすることがあります。また、冷めても苦みが残ってしまうおそれも。一気にやわらかくしようと加熱するのではなく、少しずつ様子をみながら加熱しましょう。

電子レンジでしっかり加熱しても、やわらかくならないことがあります。計2～3分加熱してもやわらかくならなければ、アボカドの硬さを活かして、焼いたり揚げたり煮込んだりする料理に切り替えましょう。硬いアボカドの独特な食感も、なかなかおいしいですよ。

アボカドの栄養や効能を管理栄養士が解説！ムダなく栄養を摂るコツやレシピも - macaroni

アボカドは栄養の豊富さから「森のバター」や「食べる美容液」などといわれています。みなさんは、具体的にどんな栄養が含まれているかご存知ですか？健康や美容にも積極的に摂りたい成分ばかりなんです。この記事ではアボカドに含まれる栄養や効能、効率的に栄養を取り入れるレシピを紹介します。

「アボガド」と「アボカド」どっちの発音が正しい？言葉の変化の理由 - macaroni

森のバターとも呼ばれるアボカドですが、アボガドと発音している方も多くどっちの発音が正しいのかと疑問に思った方も多いのではないでしょうか？この記事では、アボカドの世界の発音についても着目しており、アボカドの発音問題について真相に迫ります！

レンジで簡単！アボカドの人気レシピ5選

アボカドとチーズを使う、簡単でシンプルな食べ方は必見です。濃厚でまろやかなアボカドと、クセのあるブルーチーズのコンビはヤミツキ必至！ブルーチーズが苦手な方は、お好みのチーズでお試しください。

ピリ辛な中華だれで食べるアボカドは格別なおいしさです。しょうがとにんにくの豊かな風味と、酢や豆板醤の刺激的な味付けが、アボカドのまろやかな旨味を際立ててくれます。副菜として献立に加えれば彩りも良くなりますよ。

Photo by macaroni

アボカドチップスは軽食やおつまみにぴったり！電子レンジでしっかりアボカドの水分を飛ばすので、パリパリ食感に仕上がります。塩と黒こしょうのシンプルな味付けで、ついつい手が伸びてしまいそう。

キムチと納豆をアボカドと合わせてみませんか。辛いキムチやクセのある納豆が、濃厚なアボカドの旨味を引き立てます。チーズの塩気とまろやかさも絶妙なアクセントですよ。しっかりお腹にたまるのもうれしいですね。

アボカドに関する記事

アボカドの人気ランキング