栄養情報（1人あたり）
516kcal
26.3g
39.6g
15.3g
12.2g
2.4g
材料
（2人分）- 厚揚げ 300g
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 150g
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. 砂糖 大さじ1/2杯
- a. しょうゆ 大さじ1/2杯
- a. 合わせみそ 大さじ1と1/2杯
- a. しょうが（すりおろし） 小さじ1/2杯
- ごま油 小さじ2杯
下ごしらえ
・豚肉は3〜4cm幅に切ります。
・厚揚げは、ペーパータオルで油を拭き取ります。
作り方
1
フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を炒めます。
2
色が変わったら、厚揚げをちぎりながら入れます。
3
キャベツをちぎりながら入れます。
4
(a)を混ぜ合わせて加えます。全体に味が絡んだら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ。
コツ・ポイント
・肉の種類は、豚こま肉など、お好みのものに代えていただいても構いません。
・にんにくのすりおろしを加えていただくのもおすすめです。
・にんにくのすりおろしを加えていただくのもおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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