前の動画

次の動画

メイン食材ひとつで！韓国風ヤンニョム厚揚げ

「韓国風ヤンニョム厚揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに片栗粉をまぶしてカリッと焼き、甘辛いヤンニョムソースをたっぷり絡めました。外はカリッと中はもっちりとした食感が楽しめます。濃いめの味付けにごはんはもちろん、お酒も進むひと品ですよ。 2022年4月21日 更新

macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！
大豆・大豆加工品 おつまみ 油揚げ・厚揚げ 厚揚げ
調理時間
20 分
5.0 (1件)
クリップ
2150

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
257kcal
たんぱく質
11.5g
脂質
19.6g
炭水化物
10.3g
糖質
9.2g
食塩相当量
1.1g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

厚揚げはひと口大に切り、片栗粉をまぶします。

2

フライパンにサラダ油を引き、表面がカリッとするまで焼きます。

3

（a）の調味料を加えて全体に絡めます。

4

器に盛り付け、白いりごま、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

・厚揚げの表面全体に薄く片栗粉をまぶすのがポイントです。
・表面を焼いているときはあまり触らず、じっくりと焼いてください。

ハマるおいしさ。よだれ厚揚げ

「よだれ厚揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。厚揚げをひと口大に切って香ばしく焼き、ピリ辛いたれをたっぷりかけました。カリッとした食感の厚揚げと、旨辛いたれが絡んでやみつきなおいしさです。厚揚げだけで立派なおつまみになりますよ。

カリふわ食感♪自家製厚揚げの大葉肉みそがけ

水切り豆腐で手作り。「自家製厚揚げの大葉肉みそがけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐をしっかり水切りして、そのまま揚げるだけで手作り厚揚げが作れます。今回は、そこにレンジで作れる大葉入りの肉みそをかけました。生姜醤油につけるだけでもおいしく召し上がれますよ♪

簡単メインおかず！厚揚げのひき肉餃子あんかけ

ヘルシーなお豆腐おかず。「厚揚げのひき肉餃子あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げを香ばしく焼いて、餃子風な味わいのあんかけをたっぷりとかけました。豆腐、肉、野菜とこのひと皿で満足できるレシピ。夏バテ気味の方にもぴったりです。ごはんが進むおいしさですよ。
この記事を報告する
レビュー(1件)
5.0
ゆき
5.0
おつまみに最適でした！ 大人から子供まで楽しめる料理で厚揚げ料理がマンネリ化しつつあったのでピリッと刺激のあるお料理でした！
2023/08/12
レビューをする
レビューをもっと見る
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが投稿されました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
厚揚げに関する記事
前の記事へ

作り置きにも。れんこんと厚揚げの海苔マヨ炒め
あったかおかず。大根と厚揚げの旨煮

次の記事へ
厚揚げの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ