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目次

3. 三角形に握る

ラップで包まれたきれいな三角形のおにぎり

Photo by macaroni

ラップを使ってまとめながら、両手で三角形に成形します。

4. 焼き海苔を巻く

三角形のおにぎりに焼き海苔を巻く様子

Photo by macaroni

焼き海苔をまな板にのせたら、中央の位置におにぎりをおきます。おにぎりの両側を焼き海苔で巻いたら完成です。

「これはお好みですが、最後におにぎりのてっぺんに具材を少しだけトッピングするのもおすすめ。見た目が華やかになり、ごちそう感が出ます！」

アレンジおにぎりで新米がさらに楽しめる！

定番の具材も、少しの工夫でまったく異なる味わいに変化しました！しかもどちらのレシピもコンビニ食材を混ぜるだけなので、気軽に作ることができるのがよいところ。出汁入りみそやおつまみを使えば自分で味をつける必要がない分、失敗しにくいのもうれしいですよね。

せっかく今だけの新米を楽しむなら、いろいろな具材で味わってみたいものです。今までにない斬新な味わいなら、より新米のおいしさを堪能できそうですね。

さて、次回紹介するのはツナおにぎりと昆布おにぎりのアレンジバージョンです。野永さんは一体どんな食材を組み合わせるのでしょうか？どうぞお楽しみに！


取材・文／大瀧亜友美


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