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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

作り方

1. なすはラップで包んで耐熱皿に置き、電子レンジ500Wで2分加熱する。裏返してさらに1分加熱したら、冷まして乱切りにする

2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、にんにくと豆板醤を加え、さっと炒める。香りがたったら、豚肉を加えて炒める

3. 豚肉に火が通ったらピーマンも加えてさっと炒め合わせ、（a）を入れて煮からめる。汁気がなくなり、全体に絡んだら器に盛り付け、お好みで白ごまをふる

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