目次
箸休めにも。もやしの和え物レシピ3選
12. シャキっとピリ辛。キムチとニラもやしの酢の物
キムチ入りの酢の物は、コクはありつつも後味はさっぱりと食べられます。しっかり味なので、おつまみにも向いていますよ。もやしをゆでたら、水につけないことがポイント。ザルにあげて冷ますと、べちゃっとしにくく食感よく仕上がりますよ。
13. 食べごたえあり。蒸し鶏ともやしのピリ辛和え
ボリュームのある副菜を作りたいときは、このレシピが最適です。もやしの和え物に、蒸し鶏をプラス。しっとりジューシーな鶏むね肉入りで、満足感抜群ですよ。蒸し鶏をフライパンで作る途中にもやしを加えるため、簡単に調理できるのも魅力です。
14. さっぱり食べられる。もやしの中華風マリネ
肉料理や揚げ物がメインのときは、このレシピを合わせましょう。酢で味付けするため、後味はすっきり。箸休めにぴったりなもやし料理です。もやしの食感とさっぱり風味がクセになり、お箸が止まりません。時間が経ってもおいしく食べられるので、作り置きにも向いています。
手軽なもやしの副菜で、献立を充実させよう
簡単な調理で食べられるもやしの副菜は、日々の献立作りに重宝します。もやしはコスパがよく、さまざまな味付けにもマッチするため、バリエーションが豊か。あらゆる料理に合わせられるのもうれしいですね。ぜひご紹介したレシピを参考に、幅広く活用してみてください。
もやしの人気ランキング
