Name: 真冬のごちそう。牡蠣と花椒、ねぎの蒸籠ごはん【てとてとの冬ごはん】
Cuisine: 日本

真冬のごちそう。牡蠣と花椒、ねぎの蒸籠ごはん【てとてとの冬ごはん】

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ワンポイント

牡蠣は、ひだのところに汚れが溜まっていることが多いです。1の工程でしっかり洗いましょう。

牡蠣とごはんを別々に火入れすることで、ふっくらとした牡蠣の食感を楽しめます。

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