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さっぱり食べたいときはこちらのレシピ。きゅうりやレタス、オクラや長芋に牛しゃぶをのせるサラダは、異なる食感が楽しめますよ。みょうがが全体のアクセントになり、さわやかな味わいをプラス。大根おろしがベースのさっぱりドレッシングでどうぞ。

レシピはこちら｜E・レシピ

4. 雰囲気を変えて。エスニック風牛しゃぶサラダ

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定番のポン酢しょうゆやごまだれに飽きてしまったら、エスニック風にいただきましょう。アボカドやパクチー、ミニトマトと一緒に牛しゃぶをエスニック風に味付け。ナンプラーやごま油が香り、ひと味違うおいしさを堪能できますよ。

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5. おしゃれに。野菜の牛しゃぶ巻き

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パーティやおもてなし料理の前菜、サラダでおすすめ。牛しゃぶでセロリやきゅうり、アスパラガスを巻けば、おしゃれなサラダの完成です。温野菜を温かい牛肉で巻いてもよさそうですね。手作りのごまだれをつけてめしあがれ。

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お好みのドレッシングで牛しゃぶサラダを堪能しましょう

肉と野菜をさっぱり食べたいときは、牛しゃぶサラダで決まりです！牛肉をやわらかくゆでて、しっとり食感の牛しゃぶサラダを作りましょう。

野菜とドレッシングをお好みでアレンジすれば、牛しゃぶサラダの雰囲気がガラっと変わります。洋風や中華風、エスニック風など、さまざまな牛しゃぶサラダを作ってみてはいかがでしょう。温泉卵や砕いたナッツなどのトッピングも、自由な発想でお楽しみください。

お肉を加えてボリュームたっぷり！暑い日に食べたいサラダのレシピ3選

暑い日が続くと食欲が湧かないし、でもしっかり食べないと夏バテしてしまう！そんな時のお助けメニューはさっぱり食べられるサラダ。栄養満点サラダをしっかり食べて暑い日々を乗り切りましょう♪