3. 糖質控えめ。オートミールシュークリーム

オートミールで作るシュークリームはいかがでしょうか。オートミールは、薄力粉に比べて糖質控えめ。食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのに役立ちますよ。ミキサーにかけて粉状にすれば、小麦粉のように使えるので、ぜひスイーツ作りに活用してみてくださいね。(※6,8,9)

4. やさしい甘さ♪ プチかぼちゃシュー

Photo by macaroni

かわいらしい見た目のかぼちゃシュー。ホイップクリームにかぼちゃを加えることで、砂糖控えめでもやさしい甘味が楽しめます。かぼちゃはカリウムやビタミンA、C、Eなどを含む栄養豊富な野菜。かぼちゃクリームは、生クリームを泡立てて裏ごししたかぼちゃと合わせるだけで、簡単に作れますよ。(※10)

5. ポップオーバーで!簡単シュークリーム風

シュークリームのように楽しめるアメリカ生まれのパン、ポップオーバーのレシピです。生地の材料を混ぜて焼くだけで、とても簡単に作れますよ。シュー皮よりも油の量が少なくすむので、カロリーを抑えられます。甘いクリームを挟めばシュークリーム風に、ハムやサラダなどを挟めば朝食やランチにもぴったりですよ。

シュークリームを罪悪感なく楽しもう!

Photo by 上原 花菜

ダイエット中に安心して食べられるシュークリームのレシピをご紹介しました。サクサクの皮からやさしい甘さのクリームがあふれる手作りのシュークリームは、ひと口食べれば幸せな気分になること間違いなし。

むずかしそうなイメージがあるシュークリームですが、電子レンジを使えば意外と簡単に作れますよ。バターや生クリームを使用しないため、低コストなのもうれしいポイントです。甘いものが食べたいけどカロリーが気になるとき、ぜひ挑戦してみてくださいね。
【参考文献】
(2021/07/21参照)
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