作り方

1.お米を洗う

洗って、耐熱ボウルに入れたお米
お米は洗って水を切り、耐熱ボウルに入れます。

2.水を入れて、吸水させる

お米と水を入れた耐熱ボウル

Photo by leiamama

耐熱ボウルに水を加え、30分ほど吸水させます。

3.電子レンジで加熱する

耐熱ボウルに入ったお米をレンジに入れた様子

Photo by leiamama

耐熱ボウルにラップをかけ、電子レンジ500Wで5分加熱します。

4.かき混ぜて、再度電子レンジで加熱する

耐熱ボウルに入ったお米をかき混ぜている様子

Photo by leiamama

電子レンジから取り出して全体をかき混ぜます。再度ラップをかけて電子レンジ200Wで10分加熱します。

5.蒸らす

ラップをかけた耐熱ボウル

Photo by leiamama

隙間がないようにラップをかけ、10分蒸らします。

6.ざっくりと混ぜる

耐熱ボウルに入ったご飯

Photo by leiamama

底からざっくりと混ぜます。

7.器に盛って完成

茶碗に盛ったご飯

Photo by leiamama

茶碗に盛って完成です。

0.5合〜2合の米を炊く方法

米の合数水の分量加熱時間吸水時間蒸らし時間
0.5合110~120cc200Wで15分5~10分10~15分
1合220cc500Wで5分
200Wで10分
30分10分
2合450~480cc500Wで10分
150~200Wで10分
30分10分
表にある加熱時間はあくまでも目安で、水の温度や季節、耐熱容器の種類、電子レンジの性能などによって調理時間は異なります。初めて作るときは様子を見ながら調整してください。好みの硬さにする時間を見つけるといいですよ。

電子レンジで手軽にご飯を炊いてみよう

電子レンジで炊飯する方法を覚えておくと、急にご飯が食べたくなったときに便利ですよ。炊飯器が故障したときも電子レンジさえあれば、慌てることなくご飯を炊けます。ぜひ一度、電子レンジでご飯を炊く方法を試してみてはいかがですか。

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