目次
日曜「来週の助けに。作り置きできる紫外線対策献立」
主菜「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」
Photo by macaroni
調理時間：20分
粗熱を取る時間は含みません。
日曜日は作り置き可能なおかずで献立を作ると、次週に活用できるのでおすすめ。豆腐と鶏ひき肉で作る、ヘルシーなハンバーグです。
ハンバーグに巻き付ける大葉には、β-カロテンが多く含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。（※4）
ハンバーグに巻き付ける大葉には、β-カロテンが多く含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。（※4）
副菜「肉じゃがきんぴら」
Photo by macaroni
調理時間：25分
にんじんやじゃがいも、豚肉が入る具沢山な炒め物です。こちらも作り置きができますよ。
にんじんにはビタミンA、じゃがいもはビタミンCが豊富。また、豚肉やさつまあげにはたんぱく質が含まれます。紫外線による肌荒れや、老化の対策に役立つレシピです。（※1,2,3,4）
にんじんにはビタミンA、じゃがいもはビタミンCが豊富。また、豚肉やさつまあげにはたんぱく質が含まれます。紫外線による肌荒れや、老化の対策に役立つレシピです。（※1,2,3,4）
紫外線予防に役立つ食品を献立に活用しよう！
紫外線による肌のダメージを抑えるには、栄養バランスのよい食事を摂ることが大切です。とくに抗酸化作用があるビタミンや、肌の材料となるたんぱく質が豊富な食品を活用しましょう。ぜひ、紫外線対策に役立つ献立を試してみてくださいね。
【参考文献】
※3 新ビジュアル食品成分表 新訂第二版｜大修館書店
（2021/05/12参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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