目次
小見出しも全て表示
閉じる
日曜「来週の助けに。作り置きできる紫外線対策献立」
主菜「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」
Photo by macaroni
日曜日は作り置き可能なおかずで献立を作ると、次週に活用できるのでおすすめ。豆腐と鶏ひき肉で作る、ヘルシーなハンバーグです。
ハンバーグに巻き付ける大葉には、β-カロテンが多く含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、粘膜の健康維持を助ける栄養素です。（※1,6）
副菜「肉じゃがきんぴら」
Photo by macaroni
にんじんやじゃがいも、豚肉が入る具沢山な炒め物です。こちらも作り置きができますよ。
にんじんにはビタミンA、じゃがいもはビタミンCが豊富。また、豚肉やさつまあげにはたんぱく質が含まれます。紫外線による肌荒れや、シミの対策に役立つレシピです。（※1,2,3,4）
紫外線予防に役立つ食品を献立に活用しよう！
紫外線による肌のダメージを抑えるには、栄養バランスのよい食事を摂ることが大切です。とくに抗酸化作用があるビタミンや、肌の材料となるたんぱく質が豊富な食品を活用しましょう。ぜひ、紫外線対策に役立つ献立を試してみてくださいね。
【参考文献】
※3 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2024/07/20参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
