3. 鮮やかな色がきれい。白だし入りみょうがの漬物

みょうが好きの方は、半分に切って作る漬物はいかがでしょうか。シャキッとしっかりめの歯ごたえと、みょうがの風味を存分に楽しめます。白だしを入れるので、甘酢がまろやかになり食べやすい味わい。そのままピクルスのように食べても、カレーや焼き魚などの付け合わせにもマッチしますよ♪

みょうがの漬け物で、食卓にアクセントをプラス

Photo by Uli

みょうがの漬け物は食感や風味に独特のおいしさがあり、食卓のアクセントにはうってつけのひと品。チャーハンや揚げ物などにみょうがの漬け物を付けると、さっぱりと口直しができて、メイン料理のおいしさを引き立ててくれます。

漬け物にすると、よりみょうがの鮮やかな色が映えるため、献立に彩りをプラスしたいときにも最適ですよ。みょうがの漬け物で、食卓にアクセントを添えましょう。

編集部のおすすめ