目次
25.【副菜】ピーラーで簡単!キャロットラペ
調理時間:20分
さっぱりとしたキャロットラペをプラスしてみてはいかがですか?ピーラーでひらひらにするため、包丁を使わすに作れますよ。はちみつとマスタード、お酢のさわやかな味付けでどうぞ!
さっぱりとしたキャロットラペをプラスしてみてはいかがですか?ピーラーでひらひらにするため、包丁を使わすに作れますよ。はちみつとマスタード、お酢のさわやかな味付けでどうぞ!
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26.【主菜】ホットプレートで「うなたまチャーハン」
調理時間:20分
うなぎの蒲焼きをぜいたくに1尾使う高菜チャーハンのレシピです。ホットプレートで作るので、食事会にもおすすめ。うなぎの蒲焼を蒸し焼きにしてからチャーハンを作ることで、うなぎの旨味がしっかりごはんに染み込みますよ♪
うなぎの蒲焼きをぜいたくに1尾使う高菜チャーハンのレシピです。ホットプレートで作るので、食事会にもおすすめ。うなぎの蒲焼を蒸し焼きにしてからチャーハンを作ることで、うなぎの旨味がしっかりごはんに染み込みますよ♪
27.【副菜】にんにく醤油の丸ごとピーマン焼きびたし
調理時間:15分
ボリュームあるうなたまチャーハンの副菜には、あっさりした組み合わせがおすすめです。にんにく醤油の丸ごとピーマン焼きびたしなら、にんにくの香りでより食がすすむはず。冷蔵庫で冷やしていただいてもいいでしょう。
ボリュームあるうなたまチャーハンの副菜には、あっさりした組み合わせがおすすめです。にんにく醤油の丸ごとピーマン焼きびたしなら、にんにくの香りでより食がすすむはず。冷蔵庫で冷やしていただいてもいいでしょう。
28.【主菜】甘酒そぼろのこんがり厚揚げステーキ
調理時間:15分
米麹の甘酒を調味料に使い、やさしい甘さのそぼろをたっぷりかけていただく厚揚げステーキを主菜に。うなたまチャーハンはもちろん、おつまみにもぴったりです。サッと作れて簡単、ボリュームも抜群なので、ホームパーティーや飲み会など、人数がいるときに特におすすめですよ。
米麹の甘酒を調味料に使い、やさしい甘さのそぼろをたっぷりかけていただく厚揚げステーキを主菜に。うなたまチャーハンはもちろん、おつまみにもぴったりです。サッと作れて簡単、ボリュームも抜群なので、ホームパーティーや飲み会など、人数がいるときに特におすすめですよ。
29.【スープ】はまぐりのお吸い物
調理時間:10分
ボリュームあるうなたまチャーハンと厚揚げのステーキには、シンプルな汁物を合わせて。はまぐりのお吸い物なら、特別なシーンの献立にもぴったりです。顆粒出汁を使わなくても、昆布とはまぐりで旨味たっぷり。ホッとひと息つけること間違いなしですよ。
ボリュームあるうなたまチャーハンと厚揚げのステーキには、シンプルな汁物を合わせて。はまぐりのお吸い物なら、特別なシーンの献立にもぴったりです。顆粒出汁を使わなくても、昆布とはまぐりで旨味たっぷり。ホッとひと息つけること間違いなしですよ。
30.【副菜】やさしい味わい!切り干し大根の煮物
調理時間:20分(※水で戻す時間は含みません)
やさしい味わいにホッとする、和食の王道副菜、切り干し大根。あえて戻し汁を使うことで旨味を増すことができますよ。おいしさをキープするコツは、煮汁が少し表面に出るまで煮詰めることです!
やさしい味わいにホッとする、和食の王道副菜、切り干し大根。あえて戻し汁を使うことで旨味を増すことができますよ。おいしさをキープするコツは、煮汁が少し表面に出るまで煮詰めることです!
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