7.【副菜】焼きなすのにんにくダレ和え

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調理時間:20分

にんにくダレでいただく、焼きなすのレシピです。なすのジューシーな味わいとにんにく、ごま油の香りが豚キムチチャーハンと相性抜群。なすの皮に細かく切り込みを入れると火や味が入りやすく、見た目よく仕上がります。

8.【主菜】つるつる食感ゆでワンタン

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調理時間:20分

しっかり味で食べ応えもある豚キムチチャーハンには、あっさり味でつるっと食感のゆでワンタンを主菜に。酢醤油をかけることでさっぱりといただけます。餃子やシュウマイよりも作りやすい点も魅力的。スープとは違う味をぜひ楽しんでみてください。

9.【スープ】しめじとツナの和風スープ

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調理時間:15分

香りが強い豚キムチチャーハンには、出汁ベースのやさしいスープをそえて。ツナ缶の旨味とじゃがいものほっくり食感が、主菜や副菜にもベストマッチします。ブラックオリーブがアクセント。食材それぞれの味が楽しめるレシピです。

10.【副菜】 塩昆布で旨味凝縮!豆苗ナムル

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調理時間:5分

細くさいたカニカマと豆苗を和える簡単なナムルは、副菜にぴったりです。塩こんぶを入れることで旨味が出て、少ない調味料でもしっかりとした味付けに仕上がりますよ。お好みで白いりごまを散らしてくださいね。

レタスチャーハンにおすすめの献立アイデア5選

11.【主菜】ふわふわシャキッ!パラパラレタスチャーハン

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調理時間:15分

シャキッとみずみずしい食感が人気の、彩り鮮やかなレタスチャーハンのレシピです。レタスは水っぽくならないようにしっかり水気をきり、炒めすぎないように注意してくださいね。レシピではハムを使いますが、チャーシューや桜えびなど、お好みでアレンジしてみてください。

12.【副菜】れんこんとエリンギののり塩バター炒め

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調理時間:20分

バターと磯の香りが広がる、れんこんとエリンギののり塩バター炒めなら、さっぱりしたレタスチャーハンにもぴったり。蒸し焼きのれんこんは、シャキシャキのほっくり食感に。日持ちするので、作り置きにもおすすめです。

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