Name: 鶏肉の煮物レシピ10選！味がしっかり染みてホッとする味わい
Cuisine: 日本

7. シンプルな味わい。鶏もも肉と豆腐のうま塩煮

Photo by macaroni

調理時間：20分

相性の良い鶏肉と豆腐を使う煮物のレシピ。鶏もも肉がない場合、鶏むね肉でもOKです。シンプルな塩味なため、さまざまなおかずとも合わせやすいですよ。味をより染み込ませるために、豆腐に煮汁を回しかけながら煮るとおいしく仕上がります。

8. 大満足。鶏もも肉ときのこのみぞれ煮

Photo by macaroni

調理時間：20分

さっぱりとした煮物を食べたいときにぴったりのひと品。鶏肉やきのこなどをたっぷり使いボリュームがあるため、満足感がありますよ。できたてはもちろんおいしいですが、10分ほど冷ますと、煮物に味がぎゅっと染み込んで深い味わいになります。

Photo by macaroni

調理時間：30分

フライパンひとつでできる手軽な煮物。香ばしい白ごまみそ風味で、ごはんが進みますよ。鶏もも肉となすは、焼き目を付けてから煮込むのが調理のコツ。とろとろに仕上がるなすと、ジューシーな鶏もも肉を堪能できるひと品です。

Photo by macaroni

調理時間：30分
保存期間：冷蔵で2～3日

甘辛味の煮物はいかかでしょうか。オイスターソースでコクと照りが出て、鶏肉がいちだんとおいしくなりますよ。作り置きも可能なので、お弁当や、あとひと品足りないときのおかずにも大活躍。一度冷ましてから食べるのがおすすめです。

鶏肉の煮物は、さまざまな材料や調味料を活用するとバリエーション豊富に作れます。作り置きできるものが多いので、お弁当のおかずやおつまみ、常備菜にも重宝しますよ。また、冷ますことで味が染みてよりおいしくなるのが嬉しいポイント。鶏肉の煮物を毎日のメニューにぜひ取り入れてみてくださいね。

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