料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー
macaroni 料理家 えも
元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。2019年11月に開催されたジャパン フィッシャーマンズフェスティバル 2019で商品開発と出店。2022年9月にケンミン食品とmacaroniがコラボ開発した「台湾屋台風 汁ビーフン」のレシピ開発を担当。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。毎月第3金曜日の20時から、InstagramとYouTubeのmacaroni公式アカウントでライブ配信を実施中！
