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ライター : もあいかすみ

料理研究家

大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！
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目次

10分で完成！和えるだけの新玉サラダ

お皿に盛りつけた「新玉ねぎのサラダ」

Photo by もあいかすみ

こんにちは！もあいかすみです！

今週の【OL仕事めし】は、今が旬の新玉ねぎをたっぷりと使用した簡単サラダ。サバ缶をプラスしてボリュームのあるサラダに仕上げました。和えるだけなので洗いものが少なく、たった10分で完成します。

もうひと品ほしいときや、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひ試してみてください♪

では、いってみよう！

材料（1〜2人分）

「新玉ねぎのサラダ」の材料

Photo by もあいかすみ

・新玉ねぎ……1個
・サバ水煮缶……1缶
・卵黄……1個
A ポン酢……大さじ2杯
A ごま油……大さじ1/2杯
A すりごま………小さじ1杯
・鰹節……適量

作り方（調理時間：10分）

新玉ねぎのスライスを水にさらす

Photo by もあいかすみ

新玉ねぎは皮をむき、スライサーでスライスします。3分ほど水にさらしておきます。
ボウルで、サバ缶と調味料を和える様子

Photo by もあいかすみ

ボウルに A と水気を切ったサバ水煮缶を加えて、粗くほぐすように混ぜ合わせます。
ボウルで新玉ねぎとサバを和える様子

Photo by もあいかすみ

スライスした新玉ねぎを加え、さっくり混ぜ合わせます。
新玉ねぎのサラダに卵黄を加える様子

Photo by もあいかすみ

お皿に盛り付けたら鰹節と卵黄をトッピングして完成です♪

忙しい人におすすめ

新玉ねぎのサラダ

Photo by もあいかすみ

10分でできる「和えるだけの新玉サラダ」はいかがでしたか？ 短時間で作れて、あと片付けもラクラク！ 忙しく働く方、育児・家事で忙しい方におすすめです。

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